アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi

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アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepiの詳細情報

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。Noma Book | eBay。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。英語表記。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Rene Redzepi。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。BRAND NEW ANIMAL お疲れ様本　BNA ビー・エヌ・エー。意味のメカニズム荒川修作マドリン・H・ギンズ。北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。希少　1966 欧文印刷研究会編　印刷学会出版部　第1版　ハードカバー。すしお　同人セット。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ